甘蓝饺子素馅做法大全
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甘蓝饺子素馅做法大全
甘蓝饺子是一道美味健康的素食菜品，下面是制作甘蓝饺子素馅的详细步骤：
- 准备食材：甘蓝、豆腐、香菇、胡萝卜、葱姜蒜等。
- 将甘蓝叶子剁碎，香菇、胡萝卜切成细丁，豆腐压成泥状。
- 将葱姜蒜切末，放入锅中炒香。
- 加入香菇、胡萝卜丁翻炒均匀。
- 加入豆腐泥，翻炒均匀。
- 加入适量的盐、酱油、味精等调味料，翻炒均匀。
- 将炒好的素馅放凉备用。
- 将准备好的素馅包入饺子皮中，制作成饺子的形状。
- 将包好的饺子放入沸水中煮熟即可。
甘蓝饺子素馅做法简单，口感鲜美，营养丰富，适合素食者和喜欢吃饺子的人食用。
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