玉米面菜团做法大全
玉米面菜团是一道美味可口的传统食品，制作简单，口感独特。以下是玉米面菜团的做法：
- 准备材料：玉米面、水、盐、油、香料等。
- 将玉米面倒入一个大碗中，加入适量的盐和香料，搅拌均匀。
- 逐渐加入水，边加水边搅拌，直到玉米面成为一个湿润的面团。
- 将面团揉成一个光滑的球状，盖上湿布静置片刻。
- 将面团分成小块，用手搓成圆形或椭圆形的菜团。
- 将菜团放入沸水中煮熟，直到浮起并变硬。
- 捞出菜团，沥干水分。
- 热锅加入适量的油，将菜团放入锅中煎炸，直到两面金黄酥脆。
- 捞出菜团，沥干油分，即可食用。
玉米面菜团可以搭配各种酱料或蘸料食用，口感香脆可口，是一道适合全家人享用的美食。
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