蒸花鲢鱼头的做法图片
蒸花鲢鱼头的做法图片：
1. 准备好新鲜的花鲢鱼头、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香菜等食材。
2. 将花鲢鱼头洗净，用刀在鱼头两侧划几刀，以便入味。
3. 锅中加入适量水，放入蒸锅，将鱼头放入蒸锅中。
4. 在鱼头上撒上葱姜蒜末，淋上料酒，撒上盐、白胡椒粉，再淋上生抽和老抽。
5. 盖上蒸锅盖，大火蒸10-15分钟，或者蒸至鱼头熟透。
6. 蒸好的花鲢鱼头取出，撒上香菜末即可。
7. 可根据个人口味加入适量的辣椒或蒜蓉等调料。
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