油糕的做法和配方

油糕的做法和配方:

油糕是一道传统的中国甜点,口感软糯,香甜可口。以下是制作油糕的详细步骤:

  1. 准备材料:糯米粉、白糖、食用油、水。
  2. 将糯米粉和白糖混合在一起。
  3. 逐渐加入适量的水,搅拌均匀,直到形成糊状。
  4. 将锅加热,倒入适量的食用油。
  5. 将糊状的糯米粉倒入锅中,用小火慢慢煎熟。
  6. 煎至两面金黄色,表面微微起泡,即可取出。
  7. 待油糕冷却后,切成小块即可食用。

油糕的配方可以根据个人口味进行调整,可以加入一些水果或坚果,增加口感和营养价值。

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