银耳凉拌做法视频
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银耳凉拌做法视频
银耳凉拌是一道清爽可口的凉菜，制作简单，口感丰富。以下是银耳凉拌的做法视频：
1. 准备材料：银耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、生抽、醋、盐、糖。
2. 将银耳用清水泡发，洗净后切成小块。
3. 黄瓜和胡萝卜切成丝，香菜切碎备用。
4. 将泡发好的银耳放入开水中焯水，煮熟后捞出沥干水分。
5. 将焯水后的银耳放入冷水中浸泡片刻，然后沥干水分。
6. 将银耳、黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜放入一个大碗中，加入蒜末、生抽、醋、盐、糖，搅拌均匀即可。
7. 将凉拌好的银耳放入冰箱冷藏片刻，提鲜后即可食用。
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