银耳凉拌做法大全
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做法大全
银耳凉拌做法大全
银耳凉拌是一道清爽可口的凉菜，适合夏季食用。以下是一份银耳凉拌的做法大全：
1. 准备材料：银耳、黄瓜、胡萝卜、香菜、蒜末、生姜末、醋、盐、糖、生抽、香油。
2. 将银耳用清水泡发，洗净后切成小块。
3. 黄瓜和胡萝卜切成丝，香菜切碎备用。
4. 将蒜末和生姜末放入碗中，加入适量的醋、盐、糖、生抽和香油，搅拌均匀成为调味汁。
5. 将银耳、黄瓜、胡萝卜和香菜放入大碗中，倒入调味汁，拌匀即可。
6. 放入冰箱冷藏片刻后即可食用。
这是一份简单易做的银耳凉拌做法，你可以根据个人口味调整调料的用量。
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