丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法视频
丝瓜炒蛋
材料：丝瓜、鸡蛋、葱、盐、油
步骤：
1.丝瓜去皮，切成薄片，鸡蛋打散备用，葱切段。
2.锅中倒入适量油，加入葱段爆香。
3.加入丝瓜翻炒，加盐调味。
4.倒入鸡蛋液，翻炒均匀即可。
丝瓜炒肉片
材料：丝瓜、瘦肉片、葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、淀粉、油
步骤：
1.丝瓜去皮，切成薄片，瘦肉片加入盐、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
2.葱姜蒜切末备用。
3.锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
4.加入瘦肉片煸炒至变色。
5.加入丝瓜翻炒，加盐、生抽调味。
6.翻炒均匀即可。
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