椰菜粉丝煲的做法
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美食食谱
椰菜粉丝煲的做法：
椰菜粉丝煲是一道美味健康的菜肴，它以椰菜和粉丝为主要材料，口感鲜美，营养丰富。下面是椰菜粉丝煲的详细做法：
- 准备材料：椰菜、粉丝、鸡肉、蘑菇、胡萝卜、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、清水。
- 将椰菜洗净切块，鸡肉切片，蘑菇切片，胡萝卜切片，葱姜蒜切末备用。
- 将粉丝用温水泡软备用。
- 热锅加入适量油，放入葱姜蒜炒香。
- 加入鸡肉翻炒至变色，再加入胡萝卜和蘑菇继续翻炒。
- 加入适量料酒，炒匀后加入适量清水，煮开。
- 放入椰菜块，煮至椰菜变软。
- 加入适量盐、鸡精、生抽、老抽，调味后加入泡软的粉丝，煮至粉丝熟透。
- 最后撒上葱花即可。
椰菜粉丝煲做法简单，营养丰富，适合全家人享用。
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