绿豆椰汁糕的做法：
绿豆椰汁糕是一道传统的甜点，口感细腻，味道清香。下面是制作绿豆椰汁糕的详细步骤：
- 准备材料：绿豆粉、椰浆、糖、水。
- 将绿豆粉倒入碗中，加入适量的水搅拌均匀，使其成为糊状。
- 将椰浆和糖加入锅中，用中小火加热，搅拌均匀至糖溶解。
- 将绿豆糊倒入锅中，继续用中小火加热，不断搅拌，直至糊状物变得浓稠。
- 将绿豆椰汁糕糊倒入模具中，用刮刀抹平表面。
- 将模具放入蒸锅中，用大火蒸煮约15-20分钟，直至糕糊凝固。
- 取出模具，待绿豆椰汁糕冷却后，切成块状即可食用。
绿豆椰汁糕制作简单，口感独特，是一道适合夏季食用的甜点。
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