羊肉丸子的做法视频
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羊肉丸子的做法视频
羊肉丸子是一道美味的传统菜肴，下面是制作羊肉丸子的详细步骤：
- 准备材料：羊肉、面粉、葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉、香菜等。
- 将羊肉剁成细蓉，加入葱姜蒜末、盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋、淀粉搅拌均匀，腌制片刻。
- 将面粉加入适量的水搅拌成面糊，备用。
- 将腌制好的羊肉蓉揉成小丸子，大小均匀。
- 将丸子放入开水中煮熟，捞出备用。
- 热锅加入适量的油，放入葱姜蒜爆炒出香味。
- 倒入适量的水，加入盐、胡椒粉、料酒煮开。
- 将煮熟的丸子放入锅中，煮至汤汁浓稠即可。
- 最后撒上香菜末，即可上桌享用。
通过观看羊肉丸子的做法视频，你可以更清楚地了解每个步骤的具体操作。
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