生腌豆腐的做法大全
生腌豆腐是一道美味的传统菜肴，下面是一种常见的做法：
- 准备好新鲜的豆腐，切成适当大小的块状。
- 将豆腐块放入开水中焯水，煮沸后再煮1-2分钟，然后捞出沥干水分。
- 将焯水后的豆腐块放入一个干净的容器中。
- 准备腌制料，可以根据个人口味添加盐、酱油、花椒粉、辣椒粉、蒜末等调料。
- 将腌制料均匀地撒在豆腐块上，确保每块豆腐都能均匀地吸收调料。
- 将腌制好的豆腐块放入冰箱，冷藏腌制2-3小时，让豆腐充分吸收调料的味道。
- 取出腌制好的豆腐块，可以直接食用，也可以用来烹饪其他菜肴。
这是一种简单的生腌豆腐的做法，你可以根据个人口味进行调整和创新。
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