杏鲍菇牛肉粒的做法
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美食食谱
杏鲍菇牛肉粒的做法：
材料：
- 杏鲍菇 200克
- 牛肉 150克
- 洋葱 1个
- 蒜瓣 2瓣
- 生姜 1小块
- 料酒 1汤匙
- 生抽 2汤匙
- 老抽 1汤匙
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 食用油 适量
步骤：
- 将杏鲍菇切成块状，牛肉切成小粒。
- 洋葱切丝，蒜瓣和生姜切末备用。
- 热锅加入适量的食用油，放入蒜末和生姜末炒香。
- 加入牛肉炒至变色，加入料酒翻炒均匀。
- 放入洋葱丝继续翻炒，待洋葱变软后加入杏鲍菇块翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽调味，再加入适量的盐和胡椒粉翻炒均匀。
- 炒至杏鲍菇变软热透即可关火，装盘享用。
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