杏鲍菇和青菜的做法
杏鲍菇和青菜的做法：
杏鲍菇和青菜是一道简单又美味的菜肴。下面是制作杏鲍菇和青菜的步骤：
- 准备材料：杏鲍菇、青菜、蒜末、盐、生抽、料酒、食用油。
- 将杏鲍菇和青菜分别洗净，切成适当大小的块状。
- 热锅冷油，加入蒜末炒香。
- 将杏鲍菇放入锅中翻炒，加入适量的盐和料酒调味。
- 待杏鲍菇变软后，加入青菜继续翻炒。
- 最后加入生抽调味，炒匀即可。
- 将炒好的杏鲍菇和青菜装盘，即可享用。
这道菜肴口感鲜嫩，营养丰富，适合作为一道家常菜。
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