凉拌杏鲍菇丝的做法

凉拌杏鲍菇丝的做法:

材料:

  • 杏鲍菇 200克
  • 蒜末 2瓣
  • 生抽 1勺
  • 醋 1勺
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 香油 适量
  • 花椒粉 适量
  • 辣椒油 适量

步骤:

  1. 将杏鲍菇切成细丝,蒜末备用。
  2. 将切好的杏鲍菇丝放入开水中焯水,煮至变软后捞出沥干水分。
  3. 将焯水后的杏鲍菇丝放入碗中,加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油、花椒粉和辣椒油,搅拌均匀。
  4. 放入冰箱冷藏一段时间,让杏鲍菇丝充分入味。
  5. 凉拌杏鲍菇丝即可食用。

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