排骨怎么做好吃视频
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排骨
排骨怎么做好吃
1. 首先将排骨焯水，去除血水和杂质，然后用清水冲洗干净。
2. 准备葱姜蒜和料酒，将排骨放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜和料酒，大火烧开后转小火煮30分钟左右，直到排骨熟烂。
3. 将煮好的排骨捞出，沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒、姜末、蒜末、香油，腌制20分钟左右。
4. 将腌制好的排骨放入烤箱中，上下火200度，烤15分钟左右，翻面再烤10分钟左右，直到表面呈现金黄色即可。
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