凉拌春笋的做法大全

• 做法大全

凉拌春笋的做法

1. 准备春笋、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油。

2. 将春笋洗净切成丝，葱、姜、蒜、辣椒切成末。

3. 将春笋丝焯水后捞出沥干水分，加入葱、姜、蒜、辣椒末拌匀。

4. 加入适量的醋、酱油、糖、盐拌匀，最后加入香油即可。

凉拌春笋的小贴士

1. 春笋焯水的时间不要太长，否则会影响口感。

2. 可以根据个人口味适量调整醋、酱油、糖、盐的比例。

3. 香油可以提升凉拌春笋的香气。

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