醋泡春笋的做法大全

• 做法大全

醋泡春笋的做法

1. 准备春笋、醋、盐、糖、生姜、蒜、辣椒等食材。

2. 将春笋去皮，切成片或者条状。

3. 将春笋放入开水中焯水，捞出后沥干水分。

4. 将醋、盐、糖、生姜、蒜、辣椒等食材放入容器中，搅拌均匀。

5. 将焯水后的春笋放入容器中，用手搅拌均匀，让春笋充分吸收调料。

6. 盖上盖子，放入冰箱冷藏，腌制1-2天即可食用。

7. 醋泡春笋可以作为凉菜或者配菜食用，口感酸爽开胃。

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