大排烤箱做法：
1. 准备材料：大排、盐、黑胡椒、橄榄油、迷迭香、大蒜。
2. 将大蒜切成小块，迷迭香切碎备用。
3. 大排洗净，用厨房纸擦干水分。
4. 在大排两面均匀地涂上橄榄油，撒上盐和黑胡椒。
5. 在烤盘上铺上锡纸，将大排放在上面。
6. 将切碎的大蒜和迷迭香撒在大排上。
7. 将烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中层，烤制20-25分钟。
8. 取出烤盘，将大排翻面，再烤制20-25分钟即可。
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