清炒春笋的做法大全

清炒春笋的做法

1. 准备春笋、葱姜蒜等食材。

2. 将春笋去皮切片,葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

4. 放入春笋翻炒,加入盐、鸡精等调味料。

5. 炒至春笋变软热透即可。

清炒春笋的小贴士

1. 春笋要选嫩一点的,口感更好。

2. 热锅凉油可以让葱姜蒜的香味更浓郁。

3. 炒春笋时不要加水,否则会影响口感。

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