糖醋黄瓜的家常做法
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家常菜
糖醋黄瓜的家常做法
材料:
- 黄瓜 2 根
- 红椒 1 个
- 葱姜蒜适量
- 白糖 2 汤匙
- 醋 2 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐适量
- 香油适量
做法:
- 黄瓜洗净去皮,切成小段;红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
- 放入黄瓜煸炒,加入盐翻炒均匀。
- 加入红椒丝,翻炒均匀。
- 加入白糖、醋、生抽,翻炒均匀。
- 最后加入香油,翻炒均匀即可。
糖醋黄瓜口感酸甜可口,清爽开胃,是夏日常见的凉菜之一。
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