糖醋黄瓜的家常做法

糖醋黄瓜的家常做法

材料:

  • 黄瓜 2 根
  • 红椒 1 个
  • 葱姜蒜适量
  • 白糖 2 汤匙
  • 醋 2 汤匙
  • 生抽 1 汤匙
  • 盐适量
  • 香油适量

做法:

  1. 黄瓜洗净去皮,切成小段;红椒切丝,葱姜蒜切末备用。
  2. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
  3. 放入黄瓜煸炒,加入盐翻炒均匀。
  4. 加入红椒丝,翻炒均匀。
  5. 加入白糖、醋、生抽,翻炒均匀。
  6. 最后加入香油,翻炒均匀即可。

糖醋黄瓜口感酸甜可口,清爽开胃,是夏日常见的凉菜之一。

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