酸辣面疙瘩汤的做法

酸辣面疙瘩汤的做法

材料:

  • 疙瘩面团
  • 鸡蛋
  • 葱姜蒜
  • 辣椒油
  • 鸡精

步骤:

  1. 将疙瘩面团放入开水中煮熟,捞出备用。
  2. 将鸡蛋打散,加入盐和鸡精,搅拌均匀。
  3. 葱姜蒜切末备用。
  4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。
  5. 加入适量的水,煮开后放入煮好的疙瘩面团。
  6. 加入辣椒油、醋、盐和鸡精,根据个人口味适量调整。
  7. 最后加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀即可。

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