狗脚煲汤的做法
狗脚煲汤是一道营养丰富的汤品，具有滋阴补肾、补虚益气的功效。以下是狗脚煲汤的做法：
- 准备材料：狗脚、猪骨、姜片、枸杞、红枣、淮山。
- 将狗脚和猪骨洗净，焯水后捞出备用。
- 将所有材料放入炖盅中，加入适量清水。
- 用大火煮沸后转小火炖2-3小时，直到狗脚煮烂。
- 加入适量盐调味即可。
注意事项：
- 狗脚需要提前泡发，去除表面的杂质。
- 狗脚和猪骨焯水的目的是去除血水和杂质，使汤品更清爽。
- 炖盅可以用瓷制或陶制的，不建议使用铝制或不锈钢制的。
- 炖的时间越长，汤品的口感越好。
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