骨头堡的做法大全

骨头堡的做法大全

骨头堡是一种营养丰富的汤，制作方法简单，但需要耐心和时间。以下是骨头堡的几种常见做法：

牛骨头堡

材料：牛骨头、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、姜、盐、黑胡椒、水。

步骤：

1. 将牛骨头放入大锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
2. 将洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和姜切成小块，加入锅中。
3. 加入盐和黑胡椒，慢火煮3-4小时。
4. 将汤倒入滤网中，去除固体物质。
5. 将汤倒回锅中，加热后即可食用。

鸡骨头堡

材料：鸡骨头、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、姜、盐、黑胡椒、水。

步骤：

1. 将鸡骨头放入大锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
2. 将洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和姜切成小块，加入锅中。
3. 加入盐和黑胡椒，慢火煮2-3小时。
4. 将汤倒入滤网中，去除固体物质。
5. 将汤倒回锅中，加热后即可食用。

猪骨头堡

材料：猪骨头、洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜、姜、盐、黑胡椒、水。

步骤：

1. 将猪骨头放入大锅中，加入足够的水，煮沸后撇去浮沫。
2. 将洋葱、胡萝卜、芹菜、大蒜和姜切成小块，加入锅中。
3. 加入盐和黑胡椒，慢火煮6-8小时。
4. 将汤倒入滤网中，去除固体物质。
5. 将汤倒回锅中，加热后即可食用。