南宁老友粉的详细做法
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美食食谱
南宁老友粉的材料：
1. 干粉丝 100克
2. 猪肉末 50克
3. 豆腐干 50克
4. 花生碎 适量
5. 青蒜末 适量
6. 酱油 适量
7. 醋 适量
8. 辣椒油 适量
9. 盐 适量
南宁老友粉的做法：
1. 将干粉丝用温水泡软备用。
2. 猪肉末用酱油、盐、料酒腌制一下。
3. 豆腐干切成小块备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入豆腐干和适量的水，煮开后加入泡软的粉丝，继续煮至粉丝熟透。
6. 加入酱油、盐、醋调味，撒上花生碎和青蒜末，淋上适量的辣椒油即可。
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