炒鲍鱼片的家庭简单做法
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鱼的做法
炒鲍鱼片的家庭简单做法
材料：
- 鲍鱼片 200克
- 青蒜 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将鲍鱼片用淀粉抓匀，放入开水中焯水，捞出沥干水分备用。
- 锅中倒入适量的色拉油，放入姜末和蒜末爆香。
- 放入焯好水的鲍鱼片，翻炒均匀。
- 加入盐、料酒和生抽，继续翻炒均匀。
- 最后放入青蒜段，翻炒几下即可出锅。
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