鸡蛋丝瓜汤的做法产妇

鸡蛋丝瓜汤的做法产妇:

鸡蛋丝瓜汤是一道适合产妇食用的汤品,具有清热解毒、滋阴润燥的功效。做法如下:

1. 准备食材:鸡蛋2个、瓜1根、姜片适量、盐适量、清水适量。

2. 瓜去皮去籽,切成丝状备用。

3. 鸡蛋打散备用。

4. 锅中加入清水,放入姜片,煮开后加入瓜丝,煮至瓜丝变软。

5. 倒入鸡蛋液,搅拌均匀,煮至鸡蛋熟透。

6. 加入适量盐调味即可。

注意事项:

1. 瓜要选嫩的,口感更佳。

2. 煮瓜丝时要用大火,这样瓜丝才能煮烂。

3. 煮鸡蛋液时要不停搅拌,避免结块。

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