盐城腌菜的做法大全
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做法大全
盐城腌菜的做法
1. 准备好所需材料：白萝卜、盐、辣椒粉、花椒粉、大蒜、姜、香菜、白糖、醋。
2. 将白萝卜去皮，切成小块，放入大碗中，加入适量盐，搅拌均匀，腌制30分钟。
3. 将腌制好的白萝卜块挤出水分，放入干净的容器中。
4. 准备调料：将适量的辣椒粉、花椒粉、大蒜、姜、香菜、白糖、醋混合均匀，倒入容器中，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放置在阴凉通风处，腌制2-3天即可食用。
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