简易蒸菜菜谱大全
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做法大全
蒸鸡腿
材料：鸡腿、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、香油。
步骤：1.鸡腿洗净，用刀在鸡腿上划几刀，姜蒜切末备用。2.将鸡腿放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、姜蒜末，腌制20分钟。3.将腌制好的鸡腿放入蒸锅中，大火蒸15分钟。4.蒸好后，淋上香油即可。
蒸鱼
材料：鱼、姜、蒜、料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、香油。
步骤：1.鱼洗净，去鳞去内脏，切成两段。2.将鱼放入碗中，加入料酒、盐、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、姜蒜末，腌制20分钟。3.将腌制好的鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。4.蒸好后，淋上香油即可。
蒸蔬菜
材料：蔬菜（如西兰花、胡萝卜、豆角等）、盐、油。
步骤：1.将蔬菜洗净，切成适当大小的块。2.将蔬菜放入碗中，加入盐、油，拌匀。3.将拌好的蔬菜放入蒸锅中，大火蒸5-10分钟，至软烂即可。
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