酸甜菠萝骨的做法大全
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做法大全
酸甜菠萝骨的做法
材料：
- 猪排骨500克
- 菠萝半个
- 青椒半个
- 红椒半个
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 糖适量
- 醋适量
- 番茄酱适量
- 生抽适量
- 淀粉适量
- 清水适量
做法：
- 将猪排骨洗净，切成小块，用盐、料酒腌制10分钟。
- 将菠萝切成小块，青椒和红椒切成小块，姜片切成丝，葱段切成小段备用。
- 将腌制好的猪排骨放入锅中，加入清水烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐、糖、醋、番茄酱、生抽，煮10分钟。
- 将菠萝、青椒、红椒放入锅中，煮5分钟。
- 将淀粉加入适量的水中搅拌均匀，倒入锅中，煮至汤汁变浓稠即可。
- 最后加入姜丝和葱段，翻炒均匀即可。
酸甜菠萝骨做好了，可以开饭啦！
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