熟牛肉粥的做法
材料:
- 牛肉:200克
- 大米:100克
- 姜:适量
- 葱:适量
- 盐:适量
- 料酒:适量
- 清水:适量
步骤:
- 将大米淘洗干净,加入适量清水浸泡30分钟。
- 将牛肉切成小块,加入适量料酒腌制10分钟。
- 姜切成片,葱切成段。
- 将腌制好的牛肉放入锅中,加入适量清水,放入姜片和葱段,大火煮开后转小火煮30分钟。
- 将浸泡好的大米放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮20分钟。
- 将煮好的牛肉和大米混合在一起,加入适量盐调味即可。
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