香肠砂锅饭的做法
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美食食谱
香肠砂锅饭的做法
材料：
- 米饭
- 香肠
- 胡萝卜
- 青豆
- 葱姜蒜
- 盐
- 生抽
- 料酒
- 鸡精
- 清水
步骤：
- 将米饭洗净，加入适量清水，放入电饭煲中煮熟。
- 香肠切片，胡萝卜切丁，葱姜蒜切末。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 加入香肠和胡萝卜煸炒。
- 加入青豆煸炒。
- 加入适量盐、生抽、料酒、鸡精和清水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 将煮好的米饭倒入砂锅中，加入煮好的香肠和蔬菜，搅拌均匀。
- 盖上砂锅盖，小火焖煮10分钟即可。
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