米粉蒸牛肉的做法大全
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做法大全
米粉蒸牛肉的做法
材料：
- 牛肉：300克
- 米粉：200克
- 葱姜蒜：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 糖：适量
- 香油：适量
步骤：
- 将牛肉切成薄片，加入盐、料酒、生抽、老抽、糖、香油腌制10分钟。
- 将米粉用温水泡软备用。
- 葱姜蒜切末备用。
- 将腌制好的牛肉均匀地铺在碗底，撒上葱姜蒜末。
- 将泡软的米粉均匀地铺在牛肉上。
- 将碗放入蒸锅中，大火蒸15分钟。
- 取出碗，倒掉多余的汤汁，撒上适量的香油即可。
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