黑糯米包粽子的做法
•
美食食谱
黑糯米包粽子的做法
材料：
- 糯米
- 黑糯米
- 猪肉
- 香菇
- 葱姜蒜
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 花生油
- 粽叶
步骤：
- 将糯米和黑糯米混合后浸泡4小时以上，洗净沥干备用。
- 猪肉切丁，香菇切丁，葱姜蒜切末。
- 锅中加入适量花生油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉和香菇煸炒。
- 加入适量盐、酱油、料酒调味，煮至猪肉熟透。
- 将粽叶用开水烫软，晾凉后擦上食用油。
- 将糯米和黑糯米混合后放入锅中，加入适量水，煮至米饭变软。
- 将煮好的米饭和猪肉馅混合均匀。
- 将粽叶摊开，放入适量米饭和猪肉馅，用手捏紧。
- 将捏好的粽子放入蒸锅中，蒸1-2小时即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/169824.html