红豆薏米茯苓糕的做法
材料:
- 红豆
- 薏米
- 茯苓
- 糯米粉
- 白糖
- 水
步骤:
- 将红豆、薏米、茯苓分别浸泡4小时以上,然后用清水洗净备用。
- 将浸泡好的红豆、薏米、茯苓放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键开始煮。
- 煮好后将煮熟的红豆、薏米、茯苓捞出,加入适量的白糖拌匀备用。
- 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,直到没有颗粒。
- 将糯米粉糊倒入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
- 蒸好后将糯米糕取出,晾凉后切成小块。
- 将切好的糯米糕块放入碗中,加入红豆、薏米、茯苓的混合物,搅拌均匀即可。
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