红豆薏米茯苓糕的做法

红豆薏米茯苓糕的做法

材料:

  • 红豆
  • 薏米
  • 茯苓
  • 糯米粉
  • 白糖

步骤:

  1. 将红豆、薏米、茯苓分别浸泡4小时以上,然后用清水洗净备用。
  2. 将浸泡好的红豆、薏米、茯苓放入电饭煲中,加入适量的水,按下煮饭键开始煮。
  3. 煮好后将煮熟的红豆、薏米、茯苓捞出,加入适量的白糖拌匀备用。
  4. 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀,直到没有颗粒。
  5. 将糯米粉糊倒入蒸锅中,用大火蒸10分钟。
  6. 蒸好后将糯米糕取出,晾凉后切成小块。
  7. 将切好的糯米糕块放入碗中,加入红豆、薏米、茯苓的混合物,搅拌均匀即可。

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