清蒸白菜肉卷做法大全图解
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清蒸白菜肉卷做法大全图解
清蒸白菜肉卷是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是制作清蒸白菜肉卷的详细步骤:
材料:
- 猪肉馅 200克
- 白菜叶 6片
- 葱姜蒜适量
- 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉适量
步骤:
- 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀备用。
- 将白菜叶洗净,焯水后沥干备用。
- 将猪肉馅均匀地涂抹在白菜叶上,卷成肉卷。
- 将肉卷码放在蒸盘中,上锅蒸15分钟。
- 蒸好后取出,撒上葱花即可。
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