清蒸白菜肉卷做法大全图解

清蒸白菜肉卷做法大全图解

清蒸白菜肉卷是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。下面是制作清蒸白菜肉卷的详细步骤:

材料:

  • 猪肉馅 200克
  • 白菜叶 6片
  • 葱姜蒜适量
  • 盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉适量

步骤:

  1. 将猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜末、盐、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀备用。
  2. 将白菜叶洗净,焯水后沥干备用。
  3. 将猪肉馅均匀地涂抹在白菜叶上,卷成肉卷。
  4. 将肉卷码放在蒸盘中,上锅蒸15分钟。
  5. 蒸好后取出,撒上葱花即可。

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