白菜肉卷的家常做法大全

白菜肉卷的家常做法大全:

材料:

  • 白菜叶
  • 猪肉末
  • 葱姜蒜末
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 鸡蛋清
  • 香油
  • 清水

步骤:

  1. 将白菜叶洗净,焯水后捞出沥干备用。
  2. 将猪肉末加入葱姜蒜末、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、香油和清水,搅拌均匀。
  3. 将肉馅均匀地涂抹在白菜叶上,卷起来。
  4. 将卷好的白菜肉卷放入蒸锅中,蒸15-20分钟即可。
  5. 取出后切片,摆盘即可。

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