白菜扇贝肉的做法大全
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做法大全
白菜扇贝肉的做法
材料：
- 白菜心适量
- 扇贝肉适量
- 瘦肉末适量
- 葱姜蒜适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白胡椒粉适量
- 淀粉适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 将白菜心洗净切段备用。
- 将扇贝肉和瘦肉末分别加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉、鸡精拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，烧热后放入腌制好的肉末煸炒至变色。
- 加入清水，烧开后放入白菜心，煮至白菜心变软。
- 放入腌制好的扇贝肉，煮至扇贝肉熟透即可。
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