自制烫菜的做法和配料
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美食食谱
自制烫菜的做法：
1. 准备好各种蔬菜，如白菜、豆皮、豆腐、木耳、金针菇等，洗净切好备用。
2. 准备好调料，如生姜、蒜、花椒、辣椒等，根据个人口味添加。
3. 热锅凉油，放入调料煸炒出香味。
4. 加入适量的水，煮开后放入蔬菜，煮至熟透即可。
5. 可以根据个人口味加入调味料，如盐、鸡精等。
自制烫菜的配料：
1. 白菜：适量
2. 豆皮：适量
3. 豆腐：适量
4. 木耳：适量
5. 金针菇：适量
6. 生姜：适量
7. 蒜：适量
8. 花椒：适量
9. 辣椒：适量
10. 盐：适量
11. 鸡精：适量
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