自制浆水菜的做法
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美食食谱
材料：
1. 海蜇皮 200 克
2. 青椒 1 个
3. 红椒 1 个
4. 黄瓜 1 根
5. 葱 适量
6. 香菜 适量
调料：
1. 食盐 适量
2. 鸡精 适量
3. 醋 适量
4. 生抽 适量
5. 蒜泥 适量
6. 辣椒油 适量
7. 花椒粉 适量
步骤：
1. 海蜇皮泡发，洗净切丝。
2. 青椒、红椒、黄瓜切丝，葱、香菜切碎。
3. 将海蜇皮、青椒、红椒、黄瓜、葱、香菜放入碗中，加入适量的食盐、鸡精、醋、生抽、蒜泥、辣椒油、花椒粉，拌匀即可。
4. 放入冰箱冷藏 30 分钟，即可食用。
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