河南杂酱面的简单做法
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面食
河南杂酱面的简单做法：
1. 准备面条和杂酱。杂酱可以在超市或者网上购买，也可以自己制作。自制杂酱的原料包括豆瓣酱、芝麻酱、蒜末、酱油、醋、糖、盐、味精等。
2. 煮面。将面条放入沸水中煮熟，捞出沥干水分。
3. 加入杂酱。将杂酱倒入碗中，加入适量的热水，搅拌均匀。将煮熟的面条放入碗中，搅拌均匀即可。
4. 加入配菜。可以根据个人口味加入葱花、豆芽、黄瓜丝、鸡蛋等配菜。
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