自制关东煮的家常做法
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家常菜
材料：
1. 面粉200克，水适量
2. 红萝卜、土豆、白萝卜、鸡蛋、鱼丸、鱼糕、油条、海带等食材适量
3. 酱油、醋、糖、盐、味精、葱花、姜末、蒜末、辣椒油等调料适量
步骤：
1. 面粉加水搅拌均匀，放置20分钟左右，然后用手揉成面团，擀成薄片，切成小块备用。
2. 将红萝卜、土豆、白萝卜切成小块，鸡蛋煮熟切成小块，鱼丸、鱼糕、油条切成小段，海带切成小片备用。
3. 锅中加水烧开，放入切好的食材，加入酱油、醋、糖、盐、味精、葱花、姜末、蒜末、辣椒油等调料，煮10分钟左右。
4. 将切好的面片放入锅中，煮至面片浮起即可。
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