粽子的做法和食材
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美食食谱
粽子的食材：
1. 糯米
2. 猪肉
3. 粽叶
4. 冰糖
5. 食盐
6. 料酒
7. 葱姜
8. 香叶
粽子的做法：
1. 将糯米浸泡在水中，浸泡时间为2-3小时。
2. 猪肉切成小块，加入料酒、食盐、葱姜拌匀腌制20分钟。
3. 粽叶用开水焯一下，然后用凉水冲洗干净备用。
4. 取一片粽叶，将泡好的糯米放入粽叶中，加入腌制好的猪肉、冰糖和香叶。
5. 将粽叶包裹成三角形，用细绳子绑紧。
6. 将包好的粽子放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮2-3小时即可。
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