毛血旺的食材和做法
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美食食谱
毛血旺的食材：
1. 猪血、牛肉、豆皮、豆腐、粉皮、藕粉、鱼丸、虾仁等。
毛血旺的做法：
1. 准备好食材，将猪血、牛肉、豆皮、豆腐、粉皮、藕粉等食材切成适当大小的块状备用。
2. 将锅烧热，加入适量的油，放入葱姜蒜爆香。
3. 加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱、花椒粉、辣椒粉等调味料炒香。
4. 加入适量的水，放入牛肉、豆皮、豆腐等食材，煮至食材熟透。
5. 加入猪血、粉皮、藕粉等食材，再次煮沸。
6. 最后加入鱼丸、虾仁等海鲜类食材，煮至熟透即可。
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