干椒肥肠做法大全

干椒肥肠做法:

1.准备好干辣椒、猪肠、葱姜蒜等食材。

2.将猪肠清洗干净,切成小段,用盐和醋浸泡一段时间,去除腥味。

3.将干辣椒用清水泡软,切成小段,葱姜蒜切末备用。

4.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末爆香,加入干辣椒煸炒出香味。

5.放入猪肠煸炒,加入盐、酱油、料酒、糖等调味料,翻炒均匀。

6.加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,直到猪肠软烂入味即可。

7.最后可以根据个人口味加入一些葱花、香菜等调料,出锅即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/165840.html