特色蒸西葫的做法

• 美食食谱

特色蒸西葫的做法：

1. 准备食材：西葫、虾仁、蒸鱼豉油、蒜末、姜末、葱花、盐、料酒、生抽、淀粉、香油。

2. 西葫去皮切片，虾仁洗净备用。

3. 在西葫片上均匀地涂上一层蒸鱼豉油。

4. 在西葫片上放上虾仁。

5. 在虾仁上撒上蒜末、姜末和葱花。

6. 在虾仁上淋上少许料酒、生抽和淀粉。

7. 最后在虾仁上滴上几滴香油。

8. 将蒸锅加水烧开，将装有西葫和虾仁的碟子放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟即可。

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