西红柿土豆蘑菇的做法大全家常

1. 准备食材：西红柿2个，土豆1个，葱姜适量。

2. 土豆去皮，切成细丝，放入清水中浸泡10分钟，去掉淀粉。

3. 西红柿切成小块备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入土豆丝煸炒至变色。

5. 加入西红柿翻炒均匀，加盐、糖调味，炒至熟透即可。

1. 准备食材：瘦肉片150克，蘑菇适量，葱姜适量。

2. 瘦肉片加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

3. 蘑菇切片，葱姜切末备用。

4. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入瘦肉片煸炒至变色。

5. 加入蘑菇翻炒均匀，加盐、鸡精调味，炒至熟透即可。

1. 准备食材：鸡蛋2个，西红柿1个，葱姜适量。

2. 鸡蛋打散备用，西红柿切小块，葱姜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜爆香，加入西红柿煸炒至变软。

4. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加盐、胡椒粉调味，炒至熟透即可。

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