白果炖鸡的做法视频

• 美食食谱

白果炖鸡的做法视频：

1. 准备材料：鸡肉、白果、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。

3. 白果用开水焯水后捞出备用。

4. 姜切片，葱切段备用。

5. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

6. 放入鸡肉煸炒至变色。

7. 加入适量料酒，煮至酒精挥发。

8. 加入清水，放入焯过水的白果，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

9. 加入适量盐和鸡精调味即可。

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