白果炖鸡的做法作文

• 美食食谱

白果炖鸡的做法

材料：

鸡肉500克，白果100克，生姜适量，料酒适量，盐适量，清水适量。

步骤：

1.鸡肉洗净切块，用开水焯水后捞出备用。

2.白果用开水焯水后去皮，生姜切片备用。

3.炒锅加热，放入鸡肉煸炒至变色，加入料酒煸炒均匀。

4.加入清水，放入白果和生姜，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5.加入适量盐调味即可。

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