白果炖鸡的做法大全

• 做法大全

白果炖鸡的做法：

1. 准备好鸡肉、白果、姜片、葱段、料酒、盐、鸡精、清水。

2. 鸡肉洗净切块，白果用开水焯一下，去皮备用。

3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香，加入鸡肉煸炒至变色。

4. 加入适量料酒，煮至鸡肉变色。

5. 加入清水，放入白果，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

6. 加入盐和鸡精调味，炖煮5分钟即可。

7. 炖好的白果炖鸡装盘，撒上葱花即可。

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