山西菜糕的做法家常做法
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家常菜
山西菜糕的做法家常做法：
1.将糯米粉和水按1:1的比例混合均匀，搅拌成糊状；
2.将糊状物倒入蒸锅中，用大火蒸20分钟左右；
3.取出蒸好的糕，晾凉后切成小块；
4.锅中加入适量油，放入葱花、姜末、蒜末爆香；
5.放入糕块煸炒，加入盐、鸡精、生抽、老抽、糖、水烧开，糕块吸收汤汁即可。
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